2. Історія та сучасний стан обробітку дині в захищеному ґрунті.
Химия

2. Історія та сучасний стан обробітку дині в захищеному ґрунті.


2.1. Історія розвитку культури дині у захищеному ґрунті

Диня — одна з найстаріших культур захищеного ґрунту: культуру дині під склом запропонував садівник Людовіка VIII у першій чверті XVIII століття Вирощувати диню в теплицях почали в Англії наприкінці минулого століття, проте на той час це культивування мало переважно аматорський, нетоварний характер. [13,27,47].

Перші згадки про обробіток під Москвою на грунті, що утеплює гноєм, відносяться до початку XVI століття. Вже на початку XX століття вона займала тисячі парникових рам під Москвою, Володимиром, Рязанню, Калугою та Петербургом. Склався власний сортимент парникових динь, заснований на завезених із Франції сортах канталуп: Московська Канталупа, Канталупа Мала Прескотта, Канталупа Чудо Прескотта (Канталупа Ленінградська), Канталупа Кармелітська (Арапка), Цариця Дінь (Непорівняна № 1) інших. Нині більшість цих сортів загублено. В енциклопедії Брокгауза та Єфрона (1893 р.) вказується, що вигонка динь у парниках застосовується частіше, ніж баштанна культура. Це говорить про масштаби вирощування динь у парниках у Росії того часу.[13,27].

Наприкінці 40-х років нашого століття знову зріс інтерес до вирощування дині на півночі, головним чином у захищеному ґрунті. Під час обробітку дині під Ленінградом отримували врожай до 15-25 кг/м 2 (в середньому 5-6 кг/м 2 ). Вміст сухих речовин у ленінградських динях сягав 12,5 %, вміст цукрів — до 11 % (у середньому 7-11 %). У цей час проводилася велика робота з селекції дині для північних районів баштанництва. Були створені скоростиглі сорти Грунтова Грибівська, Грибівська Розсадна № 13, Рязанська, Алтайська [9].

З початку 70-х років нашого століття в республіках Радянського Союзу розпочалися активні дослідження з культури дині у теплицях, у тому числі й у зимових. Питаннями селекції та агротехніки дині у захищеному ґрунті в цей час займалися: Сімферопольська овоче-баштанна дослідна станція, Український НДІ овочівництва та баштанництва, Донецька овоче-баштанна дослідна станція, Сільськогосподарська Академія ім. К.А. Тимірязєва, Ленінградський СХІ, Павлівська дослідна станція ВІР, Західно-Сибірська дослідна станція та ін. [2,7,10,24,32,35,58].

2.2. Поширення культури дині захищеного ґрунту у світі

Диня широко поширена у захищеному ґрунті у Франції, Італії, Угорщині, Іспанії, США, Болгарії та Японії. [21,24,26,41]. Навіть у таких теплих країнах, як Ізраїль, Єгипет, Марокко та ін. все більшого значення набуває вирощування дині в зимовий період у плівкових теплицях [37,63,113].

У Японії баштанні займають 17-18% площ теплиць, у тому числі 1300-1400 га дині під склом і більше 3700 га під плівкою. При цьому площа дині в засклених теплицях має тенденцію до зростання: якщо в 1975 вона займала 900 га, то в 1980 1200 га, а в 1985 1300 га. Середня врожайність дині у теплицях 4 кг/м 2 . Валові збори дині з теплиць становлять понад 150 тонн, у тому числі із засклених теплиць – близько 40 тонн. [41,68,71]. У Японії вирощують американські, східні скоростиглі, а також для консервування китайські недесертні дині. З групи десертних сортів воліють сорти дині із зеленою м’якоттю, округлої форми та сітчастою поверхнею плодів. Диню вирощують цілий рік. У засклених теплицях диню висаджують у чотири обороти по три місяці кожен. Зазвичай із рослини отримують один великий плід. Якість плодів дуже висока. Існує технологія вирощування в перехідному обороті, при якій розсаду в теплиці висаджують у III декаді серпня, цвітіння припадає на III декаду жовтня, а плодоношення починається у III декаді січня [5,47,55].

У Голландії по площах в засклених теплицях диня лише трохи поступається баклажанам і щорічно займає 40-60 га. Щорічно виробляється 2-3 млн. штук плодів. Дині з теплиць йдуть на експорт, 47% якого припадає на Англію та 43% – на Західну Німеччину [10,50,108].

У теплицях Швеції в 1993 році диня займала 20151 м2 (близько 1%) від загальної площі теплиць, зайнятих овочевими культурами в цій країні, що складала 2048232 м2. Валовий збір цього року становив 114 тонн [69]. У Данії лише на мінеральній ваті щорічно виробляють близько 400 т продукції дині за врожайності 6-7 кг/м 2 . Розсаду висаджують на початку квітня – травня по 2-3 рослини на квадратний метр [22].

У Франції посадки дині займають близько 1500 га, їх у захищеному грунті (переважно у мікротунелях) — близько 7000 га [82]. У США у великих масштабах диню вирощують у малогабаритних плівкових укриттях. [7,26].

© Реферат плюс



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *